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ブナピーを使ってレシピを考えてみました♪



このキャラクター知ってますか?
CMで見たことあるっていう人も多いかと思います。

そう、これはホクトのきのこ「ブナピー」のキャラクター、ブナピーちゃん。
かわいいっすよね♪

ところでブナピーってどんなきのこ?って思いませんか?
ブナピーっていうのは、ブナシメジを品種改良したホクトオリジナルのきのこなんですよ。

DVC00066.jpg
ツルンとしているし味に癖もなく、真っ白でとてもキレイ
私もよくスーパーで購入します。

そんなホクトのオリジナル商品の『ブナピー』は、実は7月10日が誕生日なんだそうです!
パチパチパチ~
平成14年7月10日に発売されたそうなので、この日が誕生日になったそうですよ。

今、ホクトのサイトではブナピーの誕生日に合わせて、「きのこアイディアレシピ2010夏」というものをやっています。

大好きなブナピーを購入し、私も早速「きのこアイディアレシピ2010夏」に参戦っ
子供も食べてくれそうな味、更に手軽に作れるぞっ!を目指してレシピを考えてみました。

そしてできたのがコレ。↓

DVC00069.jpg


材料は
ブナピー    100g
ぶなしめじ   100g
魚肉ソーセージ 半分
めんつゆ    
バター

作り方は
フライパンに油をしき、石づきを切ってほぐしたブナピーとぶなしめじを炒める。
適当な大きさに切った魚肉ソーセージを入れ更に炒め、めんつゆを加える。
最後に香り付けにバターを加えて、溶けたら完成♪

うちの息子は魚肉ソーセージが大好きなので入れてみました。
またブナピーだけじゃ色合いが寂しいかなと思ってぶなしめじも入れてみました。
めんつゆにバターを加えることで味がまろやかになり、めんつゆの和風さが消えているんじゃないかな。

夕飯のおかずに出したところ、息子はおいしいといってパクパク食べてくれました♪
子供の「おいしい」はお母さんのチカラになりますね
また作ろうっと!
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じゅんべぇ

Author:じゅんべぇ
音楽大好き、ネット大好きなお気楽な35歳主婦☆39歳の旦那、幼稚園に通う6歳、0歳の息子たちとの4人暮らし。 

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